Island2013



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Gemeinsames Mittagessen

12.07.2013 17:51

Die Frage nach dem Essen. Eine äußerst wichtige Frage wenn sich eine Gruppe junger Offiziere auf Exkursion, fernab einer schnell erreichbaren Truppenküche befindet. Wann gibt es wo, wie und vor allem ausreichend Essen. Zumindest das Frühstück ist in den ersten vier Tagen in Reykjavik gesichtert, da unser Hostel eine sehr gute, vollwertige Zusammenstellung verschiedener Brot und Müslisorten bereithält. Mittag und Abendessen dagegen musste selbst beschaft und gekauft werden, was bei 8€ für einen Döner und 13€ für ein Fischgericht schnell teuer wird. Da kam die Idee auf im übersichtlichen Rahmen der elf Mitreisenden ein Mittagessen selbst zu kochen. Konrad Oswald und Arnd Opel, welche sich schon bei früheren Touren als sehr passable Köche einen Namen gemacht hatten, übernahmen die Planung und Ausführung am Herd. Gezaubert wurde ein Zwei-Gänge-Menü bestehend aus verschiedenen Nudelsorten mit selbstgemachter Hackfleischsoße sowie einer Nachspeise, Skyr, eine Art isländischer Frischkäseyoghurt mit Himbeermarmelade. 

Geschmeckt hat es jedem, Teller wurden leer, satt ist jeder geworden, der Professor hat gelobt, runde Sache! Und Spaß hat es auch gemacht.